Regnbågskakor
Hello kitty tårtan
Igår fyllde jag tårtan så de skulle få gotta till sig :) här har vi daimfluffet, åh jösses va gott de är!
Sprayar på lite saft på tårtbotten så den ska blir lite saftigare.
Imorse spacklade jag tårtan med grädde och kavlade ut min hemmagjorde sugarpaste o la den på tårtan. Sen är de bara att arbeta sig neråt men att "Lyfta, trycka å dra"metoden så att de inte blir några fula veckpå sidorna.
Sen tar jag bara en pizzaskärare å tar bort överflödet :)
Å sen gjorde jag en frosting som jag färgade rosa o la på dekorationen som hag gjorde för några dagar sen :) Nea tyckte tårtan va fin o de är ju huvudsaken! superkul har de varit. Nu ser jag framemot Nova dop i slutet av Juli så jag kan få baka några tårtor till.
Tårtbotten
Jag använder metoden "lika delar" när jag gör min tårtbotten. Supersmidigt o jag blir nöjd av resultatet!
Man utgår från nivån av äggen man använder i ett glas o mäter upp samma mängd socker o mjöl. Sen blandar man ner bakpulver i mjölet.
Vill ni ha lite recept så får ni hojta till. Jag hittar det mesta jag bakar hos "bliminjast.se". Hon är superduktig!
Eftersom jag vill ha en hög tårta så använder jag bakplåtspapper som extra kant så de inte rinner över :)
Hemmagjorda dammsugare
Färgar en del av mandelmassan blå
Här har ni några av dom färdiga dammsugarna, doppade i mörk choklad
Lite roligare med blandade färger när dom ska ätas på en barnkalas tycker jag :)
Cake Decorating Kit
100 olika delar som man kan använda för att dekorera en tårta med. Skoj!
Skickat ända från China till lilla mig :D
Hemmagjord sugerpaste
- Ikväll har jag haft sällskap av min kära kusin Karin.. supermusigt! Fast vet inte hur trevlig jag har varit eftersom jag har stått å bakat typ hela kvällen :D
Provade att göra egen sugerpaste som jag ska täcka Neas tårta med till helgen.. Det var lättare än va jag trodde!
Så nu ska den få stå å götta till sig tills imorgon då jag ska försöka pyssla ihop dekorationen som ska vara ovanpå tårtan.. måste ta å bestämma vad jag ska ha för fyllning oxå!
Det slängdes även ihop en sockerkaka som jag behöver för att göra dom hemmagjorde dammsugarna.
Åh sen så gav Karin mig en superhäftig ide som jag nog ska prova imorgon ;)
Så imorgon blir de nog en liten bakardag. Mycket jag ska hinna med: - Dekorationen till tårtan
- Dammsugare
- Delicatobollar
- Karins filuridé
-
regnbågskakor
Så imorgon kommer det nog dyka upp lite bilder på resultaten.
Recept på Dammsugare
Det var nån som ville ha receptet på dammsugarna så här kommer de. Jag har hittat de på en bakbloggen bliminjast.se :)
Ingredienser till ca 20 stycken:
100g rumsvarmt smör eller margarin
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1-2 msk kakao
ca 3 dl småkaks- och sockerkakssmulor
4-5 tsk arraks- eller punschessens
Garnering:
250-300g mandelmassa eller marsipan
100g mörk blockchoklad
ev hushållsfärg eller geléfärg
Gör så här:
Rör matfett, florsocker, vaniljsocker och siktat kakao poröst. Tillsätt kaksmulorna och rör tills allt är väl blandat. Smaka av med arraks- eller punschessens. Ställ degen kallt en stund.
Rulla ut degen till två långa korvar och skär 2-3 cm långa bitar. Klä varje bit med tunt kavlad marsipan/färgad mandelmassa. Vill du göra det enkelt för dig så köp färdigkavlade marsipanlock som man använder till att täcka prinsesstårtor med, som du sen bara skär remsor med en kniv.
Smält blockchokladen i vattenbad.
Doppa kakändarna i den smälta chokladen och ställ dom sedan kallt.
Jag brukar baka dom i förväg och sedan frysa in dom för det här är inte något man bara slänger ihop på en kvart, utan man får räkna med att det kan ta lite tid. I alla fall första gången man bakar dom :)
Lycka till!
dammsugare
Dom här gjorde jag tills Nea fyllde 1år och nu om någon vecka fyller ju hon 2 år.. (Gud va tiden går fort!!)
Åh jag funderar på att baka dom igen, fast jag skulle vilja göra dom i lite roligare färger. Kanske ska prova få dom regnbådsfärgade?! :D
sitter o kikar på bakbloggar just nu å det finns så många fina tårtor jag vill göra.. Längtar!
